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El pimentón de La Vera - Cantabria en la Mesa

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Por un escritor de hombre misterioso

La semana pasada recomendamos la cúrcuma. Es una especia que debería estar presente en nuestra alimentación al menos una o dos veces a la semana. El otro condimento que tampoco puede faltar en nuestra mesa casi a diario es el pimentón, sobre todo si es pimentón de La Vera. Esta

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Origen y Entorno: El cultivo de pimiento es introducido en La Vera en el siglo XVI por los monjes Jerónimos del Monasterio de Yuste. Desde entonces,

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