Nous sommes installés depuis 20 ans, en bio. Nous sommes également certifiés Nature et Progrès.

Nous avons démarré sur 1.74 ha avec l’aide financière de 25 familles et amis. Avec une surface comme celle-ci, seul le maraîchage était possible. La proximité des villes de Berck et du Touquet était en revanche une chance pour la ferme. C’est pour cette raison que nous avons choisi de vendre exclusivement nos produits en direct sur les marchés.

• Système actuel

Aujourd’hui, nous cultivons 3,12 ha.

Nous produisons 58 légumes différents : tomates, haricots verts, carottes, poireaux, poivrons, aubergines, mais aussi du pourpier, des cornichons, et des aromates (basilic, aneth, persil, ciboulette, thym…).

Nous utilisons une repiqueuse, une bineuse et un désherbeur thermique. Ces investissements ne permettent pas de solutionner tous les problèmes, les parcelles sont souvent difficiles à travailler à cause d’une trop forte humidité. L’enherbement et l’excès d’humidité restent des problèmes récurrents pour notre ferme.

Le fait d’être installé dans les marais (d’où vient le terme maraîcher) est une chance les années sèches, mais un poids les années humides comme celle-ci. Pour compenser ce handicap, nous essayons de travailler au maximum en planches. Ce système permet d’accéder aux parcelles, même lorsqu’elles sont détrempées.
Pour lutter contre les mauvaises herbes, nous essayons de bâcher, et d’intervenir sur les cultures non bâchées le plus tôt possible.

Ma femme Monique a officiellement rejoint la ferme en tant que conjointe collaboratrice en 2004, et nous réfléchissons aujourd’hui à différentes pistes de diversification : gîte, accueil d’enfants et de personnes handicapées…

Quelques travaux et aménagements seront nécessaires, mais nous avons bon espoir que ces projets aboutissent.
Nous vous tiendrons au courant dans quelques mois !!