L'agriculture biologique suppose de la part des agriculteurs une très bonne maîtrise technique de leur système de production afin de compenser l'absence d'utilisation d'engrais et pesticides de synthèse.

C'est par le choix des productions (espèces, variétés), de la rotation des cultures et d'itinéraires techniques appropriés (travail du sol, fertilisation organique, outils de désherbage…) que les agriculteurs biologiques parviennent à entretenir la fertilité de leurs sols et à limiter la pression parasitaire.

A ce titre, les agriculteurs biologiques sont les premiers acteurs de la recherche en bio et des évolutions techniques de leur mode de production.

Le GABNOR et ses adhérents participent à de nombreuses actions d'expérimentation en région visant à accompagner les agriculteurs dans la maîtrise technique de leurs productions, en particulier durant la phase de conversion. Ces actions sont conduites en partenariat avec des structures spécialisées, le plus souvent dans le cadre de programmes pluriannuels.

Un partenariat privilégié lie le GABNOR à l’ITAB (Institut technique de l'agriculture biologique) pour relier l'ensemble de ces actions à d'autres programmes réalisés en France.

Le GABNOR est membre du PLRN, basé à Lorgies dans le Pas-de-Calais. Une parcelle de 0,6 ha y est conduite en maraîchage biologique afin de mener des expérimentations sur la comparaison d'itinéraires techniques de travail du sol, le désherbage, le choix de variétés et la protection phytosanitaire.

Réseau de référence en élevage laitier