| La bio en Nord Pas de Calais |
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Les résultats restent éloignés des objectifs du Grenelle de l’Environnement malgré une accélération du développement de la bio ces dernières années. Nombre d’exploitations et surfaces en bio
Cliquez pour agrandir le tableau En 2010, le Nord-Pas de Calais comptait 219 fermes pratiquant l’agriculture biologique (123 dans le Nord et 96 dans le Pas-de-Calais), soit 1,5 % des fermes de la région.
Au total, ce sont 6 013 hectares qui sont conduits en agriculture biologique dans la région, dont 4 560 ha en bio et 1 453 ha en conversion, soit 0,7 % de la SAU (Surface Agricole Utile de la région.) Evolutions de la bio de 1999 à 2010
Cliquez pour agrandir le graphique Après une longue phase de stagnation, l’agriculture bio régionale connaît depuis 2008 un fort développement tant des surfaces que du nombre de fermes consacrant tout ou partie de leurs surfaces à la bio.
Le graphique ci-dessus indique aussi que la surface augmente plus vite que le nombre de producteurs. De 18,5 ha par ferme en 1999, les fermes bio exploitent aujourd’hui une surface moyenne de 27,4 ha.
Répartition des productions dans les fermes Cliquez pour agrandir le graphique
Chaque ferme combine plusieurs cultures. Cela donne un panorama régional diversifié avec une dominante légumes et lait (le poids des grandes cultures s’explique par l’importance de la production laitière cf page 9)
Répartition des productions selon les surfaces
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Si 40% des exploitations de la région pratiquent le maraîchage, celui-ci ne représente pourtant que 3% des surfaces cultivées en bio. La majorité des exploitations sont des entreprises familiales, ou des structures à but social de petite taille.
Enfin, l’élevage laitier représente à lui seul 3406 ha (soit 57% des surfaces bio régionales) constitués à 85% de prairies permanentes ou temporaires.
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