| Bernadette et Hervé Bailleul, éleveurs laitiers bio à Troisvaux |
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L'agriculture biologique est la forme d'agriculture qui répond le plus à nos interrogations sur la durabilité de notre activité et la prise en compte des demandes des consommateurs : maintien d'un nombre d'actifs agricoles suffisant, qualité des produits, respect de l'environnement.  Aujourd'hui, nous atteignons nos objectifs :- les produits sont valorisés en bio et nous sommes fiers de les proposer aux consommateurs - nous maîtrisons parfaitement les adventices dans les cultures de printemps et les céréales - les vaches laitières apprécient leur menu entièrement produit sur la ferme » |
