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L’équipe salariée
Ils ont franchi le pas…
“Un pied à l’hôpital, l’autre à la ferme”
« On en avait marre du système. J’espère qu’avec le bio, on va être plus libres. »
On ne pensait pas vraiment à la bio, on croyait que c’était réservé aux petites fermes “à l’ancienne” et que le règlement était très complexe.
Conversion au bio, le risque à prendre pour «retrouver le goût du métier»
“Pour travailler, j’ai vraiment besoin qu’il y ait du sens dans ce que je fais.”
“on se sent valorisé quand on passe en bio”
“En Bio il faut être plus curieux, plus technique.”
“A 45 ans, c’était le moment ou jamais de me lancer en bio. Ce qui me plaît c’est de travailler en relation avec la nature”
Voir la vidéo
“Pour la commercialisation, il y a beaucoup moins de problèmes en bio qu’en conventionnel…”
“J’ai toujours été sensible à la préservation des prairies et du bocage de l’Avesnois,…”
“Depuis que je suis en Bio, la qualité de mon lait s’est maintenue et mes vaches sont plus productives.”
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“10 ans après je suis bien content de l’avoir fait. Je suis content d’avoir vu mes voisins se convertir…”
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Le conseil d’administration
